Dadinho de tapioca receita

O dadinho de tapioca é um petisco delicioso e fácil de fazer. Ele é feito com tapioca granulada, queijo coalho, leite e temperos. O dadinho de tapioca pode ser servido com geleia de pimenta, molho de tomate ou qualquer outro molho que você goste.

Ingredientes

• 250g de tapioca granulada
• 150g de queijo coalho ralado
• 1/2 xícara de leite integral
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o queijo coalho, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
4. Depois de 2 horas, retire a massa da geladeira e corte em cubinhos.
5. Frite os cubinhos de tapioca em óleo quente até que estejam dourados.
6. Sirva os cubinhos de tapioca com geleia de pimenta, molho de tomate ou qualquer outro molho que você goste.

Dicas

• Para que os cubinhos de tapioca fiquem crocantes, é importante fritá-los em óleo quente.
• Você pode adicionar outros ingredientes à massa do dadinho de tapioca, como cenoura ralada, tomate picado ou pimentão picado.
• O dadinho de tapioca também pode ser assado no forno em vez de frito. Para isso, pré-aqueça o forno a 200 graus e asse os cubinhos de tapioca por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados.