O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira que é feita com fubá, leite, ovos, açúcar e fermento. É um bolo simples e fácil de fazer, e pode ser servido com café, leite ou suco.
O bolo de fubá é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa. É um bolo leve e saboroso, e pode ser apreciado por pessoas de todas as idades.
Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 25 cm (10 polegadas).
- Em uma tigela grande, bata o fubá, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite condensado à massa.
- Para um bolo mais crocante, polvilhe a superfície do bolo com açúcar antes de levar ao forno.
- O bolo de fubá pode ser servido com café, leite ou suco.
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