O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira. Ele é feito com ingredientes simples, como farinha de fubá, açúcar, ovos, leite e manteiga. Pode ser servido simples ou com coberturas, como chocolate, coco ou frutas.
O bolo de fubá é uma opção de sobremesa ou café da manhã. Ele é fácil de fazer e pode ser adaptado de acordo com os seus gostos.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de fubá, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga, o fermento em pó e o sal.
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite integral.
- Para um bolo mais saboroso, adicione 1/2 xícara de chocolate em pó.
- Para um bolo mais crocante, adicione 1/2 xícara de coco ralado.
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