Doce de leite com 3 ingredientes pronto em minutos
12 porções
40 minutos
Ingredientes da receita de doce de leite
½ xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de açúcar
1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Coloque numa panela o leite condensado, o leite e o açúcar. Misture bem para incorporar e leve ao fogo médio mexendo sem parar.
Deixe ferver, começar a mudar de cor, engrossar, diminua o fogo para baixo, e cozinhe um pouco mais até ficar mais escuro e soltar totalmente do fundo da panela.
Retire do fogo e bata bem com uma colher de pau, até o doce perder totalmente o brilho. O ponto correto é um doce opaco mas ainda cremoso.
Despeje essa mistura numa assadeira untada com manteiga, modele um quadrado com a massa, deixe esfriar por 3-4 minutos, e corte em quadrados como preferir.
Não espere a massa esfriar para cortar, pois irá endurecer.
Disponha numa travessa e se delicie com essa delícia de doce de leite.
Deixe um comentário