Enroladinho de salsicha uma receita prática e fácil de um salgadinho delicioso

Ingredientes da receita de enroladinho de salsicha

Para a massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 50 ml de óleo
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal
• ½ envelope de fermento biológico seco

Para o recheio

• 20 salsichas cortadas
• água quente (o quanto baste)

Modo de preparo

Da massa

1. Numa tigela grande, coloque o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal, e o fermento seco.
2. Misture tudo muito bem para incorporar. Acrescente metade da farinha e misture um pouco mais até o ponto de amassar.
3. Transfira para uma bancada enfarinhada, e vá acrescentando aos poucos, o restante da farinha.
4. Vá sovando a cada adição, até obter uma massa lisa e homogênea e que não grude mais nas mãos.
5. Coloque novamente na tigela, cubra com uma pano ou plástico filme, e deixe descansar por 1 hora ou até que dobre de volume.

Do recheio

1. Coloque numa travessa as salsichas e cubra com a água quente. Deixe por 3 minutos.
2. Retire e disponha sobre um prato com papel toalha para que fiquem bem sequinhas. Reserve.