Escondidinho de carne moída é um prato típico brasileiro que é feito com carne moída, purê de batata e queijo. É um prato muito saboroso e fácil de fazer.
Aqui está uma receita de escondidinho de carne moída:
Ingredientes:- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pacote de purê de batata pronto
- 1 quilo de queijo mussarela ralado
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até murchar.
- Acrescente a carne moída e frite até dourar.
- Acrescente o tomate pelado, o molho de tomate, a água, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, ou até que a carne esteja cozida e o molho tenha engrossado.
- Em um refratário, espalhe o purê de batata.
- Sobre o purê, coloque a carne moída.
- Polvilhe com o queijo mussarela ralado.
- Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Dicas:
- Você pode usar qualquer tipo de queijo que goste.
- Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes ao escondidinho, como cenoura ralada, pimentão, azeitonas ou milho.
- Escondidinho de carne moída é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e fácil.
carne moída, purê de batata, queijo, escondidinho, brasileiro, receita, fácil, rápido
Deixe um comentário