Ingredientes da receita de lasanha com massa de panqueca
Para o molho à bolonhesa
- 1kg de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 pimentão picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 sachê de molho de tomate
- azeitonas verdes picadas (a gosto)
- 1 sachê de Sazón vermelho
- 50g de bacon picadinho
- sal e cheiro-verde (a gosto)
Para o molho branco
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite quente
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
- sal e noz-moscada (a gosto)
Modo de preparo
Do molho à bolonhesa
- Em uma panela refogue a carne moída com os temperos e junte o molho de tomate.
- Adicione o Sazón, as azeitonas picadas e o milho. Reserve.
Do molho branco
- Derreta a manteiga em uma panela e junte a farinha de trigo.
- Misture sem parar até a farinha dourar levemente.
- Junte o leite quente, o sal e a noz-moscada e misture bem até engrossar.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.
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