Lasanha de carne moida

A lasanha de carne moída é um prato clássico da cozinha italiana. É uma receita fácil de fazer e que agrada a todos. A lasanha é feita com camadas de massa de lasanha, molho de tomate, carne moída e queijo. É um prato perfeito para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

• 1 pacote de massa de lasanha
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. Acrescente a carne moída e refogue até dourar.
4. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
5. Acrescente o molho de tomate, a água, a salsinha e o sal a gosto.
6. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até o molho engrossar.
7. Montagem: Em um refratário, coloque uma camada de massa de lasanha.
8. Cubra com uma camada de molho de carne moída.
9. Polvilhe com queijo mussarela.
10. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
11. Cubra a última camada de lasanha com queijo parmesão.
12. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.

Dicas

• Para um molho mais saboroso, use molho de tomate caseiro.
• Acrescente outros ingredientes ao molho de carne moída, como pimentão, cenoura ou azeitonas.
• Para uma lasanha mais cremosa, adicione um pouco de creme de leite ao molho de carne moída.
• Adicione uma camada de queijo provolone ou gorgonzola para um sabor mais intenso.
• Sirva a lasanha quente e sirva com uma salada verde.