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Macarrão com salsicha cremoso um prato simples e fácil para agradar toda a família
4 porções
45 minutos
Ingredientes da receita de macarrão com salsicha
½ sachê de molho de tomate
½ kg de salsicha
½ kg de macarrão de sua preferência
2 tomates picados
½ pimentão verde picado
1 tablete de caldo de carne
1 colher(sopa) de molho inglês
1 colher(sopa) de mostarda
1 xícara(chá) de água
5 colheres(sopa) de requeijão cremoso
1 caixinha de creme de leite
Cheiro verde a gosto
Sal, alho e cebola e óleo a gosto
Azeitonas verdes sem caroço a gosto
Água para ferver as salsichas e cozinhar o macarrão q.b.
Modo de preparo
Numa panela coloque as salsichas, cubra com água e leve ao fogo alto até levantar fervura. Retire do fogo, escorra e corte em rodelas. Reserve.
Em outra panela em fogo médio, coloque o óleo, a cebola e o alho e refogue até dourar. Acrescente o tomate e o pimentão, e refogue um pouco mais.
Adicione as azeitonas, o caldo de carne, as salsichas, o molho inglês, a mostarda e misture bem. Junte o molho de tomate, e 1 xícara(chá) de água. Prove o sal.
Deixe ferver por 2 minutos, acrescente o creme de leite e o requeijão. Mexa bem para incorporar e deixe no fogo por mais 1 minuto.
Por último coloque o cheiro verde e mexa delicadamente.
Cozinhe o macarrão “al dente”, escorra, disponha numa travessa e cubra com o molho de salsichas.
E um delicioso macarrão com salsicha ficou pronto! Bom apetite!
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