Macarronese Simples

Ingredientes da receita de macarronese simples

Notas:

• 15 colheres de sopa de maionese caseira ou um pote de maionese industrializada;
• 300 gramas de presunto em cubinhos;
• 300 gramas de mussarela em cubinhos;
• 1/2 kg de macarrão parafuso;
• 1 lata de milho de milho;
• 1 lata de ervilha;
• Azeite;
• 1 limão
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto
• Salsinha a gosto

Notas:

Como fazer macarronese –

Modo de preparo

Notas:

1. Comece cozinhando o macarrão segundo as instruções do fabricante. Só tenha atenção para retirar o cozimento cerca de um minuto antes de completar o tempo solicitado. Afinal, o macarrão precise estar al dente para não se desfazer;
2. Em seguida, escorra o macarrão e com ele ainda quente, adicione um pouco de azeite. Espere esfriar e leve para geladeira;
3. Quando o macarrão estiver totalmente frio, adicione a mussarela, a ervilha, o presunto e o milho verde. Misture.
4. Tempere com sal, limão pimenta e salsinha. Em seguida adicione a maionese. Agora basta misturar todos os ingredientes para ficar pronto.
5. Por fim, é só levar para geladeira novamente e servir.

Notas: