Ingredientes da receita de massa para empadas
- 400g de manteiga ou margarina (em ponto de pomada)
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 xícara (chá) de água filtrada
Modo de preparo
- Primeiramente peneire a farinha de trigo.
- Em seguida, acrescente a manteiga aos poucos, e misture esses dois ingredientes para que se incorporem, até se obter uma farofa.
- Adicione o sal e o ovo, ligeiramente batido, sem parar de misturar a massa com as mãos.
- Junte a água aos poucos, mexendo sem parar.
- Vá mexendo até ficar uma massa bem lisa e homogênea.
- Cubra a massa com plástico-filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
- Passado esse tempo, utilize a massa para empadas com o recheio que preferir!
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