Massinha frita fácil de fazer e deliciosa igual minha vó fazia pra mim e meus primos

Ingredientes da receita de massinha frita

• 500g de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• ½ colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• água morna (até dar o ponto)

Modo de preparo

1. Em uma bacia grande, coloque a farinha de trigo e, com as mãos, faça um buraco no meio. 
2. Dentro do buraco, coloque o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Misture bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes.
3. Acrescente a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa que não grude nas mãos. Não precisa sovar muito, só até ficar lisa e uniforme.
4. Estenda a massa com o auxílio de um rolo e corte em tiras na largura de 3 dedos. Depois, faça cortes na diagonal nas tiras, para obter losangos. 
5. Esquente o óleo em uma panela (mas não demais) e frite os losangos até dourarem.
6. Coloque os losangos fritos sobre papel-toalha em uma forma para escorrer o excesso de óleo.
7. Sirva sua fantástica massinha frita e aproveite essa gostosura!