Mousse de chocolate simples

A mousse de chocolate é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Esta receita é para uma mousse simples, mas você pode adicionar outros ingredientes para deixá-la ainda mais saborosa, como morangos, chantilly ou raspas de chocolate.

Ingredientes

• 1 xícara (2 barras) de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (240 ml) de creme de leite fresco
• 1/2 xícara (100 ml) de leite integral
• 4 gemas de ovo
• 1/4 xícara (50 g) de açúcar

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, as gemas e o açúcar.
3. Despeje o chocolate derretido na tigela com os outros ingredientes e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a mousse em taças ou potinhos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Dicas

• Para uma mousse mais cremosa, bata as claras em neve e misture delicadamente na massa.
• Você pode adicionar outros ingredientes à mousse, como morangos, chantilly ou raspas de chocolate.
• A mousse de chocolate pode ser servida como sobremesa ou como lanche.