Nuvem doce uma sobremesa de apenas 2 ingredientes fácil e deliciosa

Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce

Para a sobremesa

• 7 claras 
• 12 colheres (sopa) de açúcar

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar 
• ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo 

Da calda

1. Deixe o açúcar derreter em uma panela em fogo baixo até virar uma calda dourada. 
2. Junte a água cuidadosamente pois pode espirrar, e mantenha no fogo até que os torrões de açúcar se dissolvam totalmente, formando um caramelo dourado. 
3. Espalhe essa calda no fundo e nas laterais de uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central e reserve.

Da sobremesa

1. Adicione na batedeira as claras e bata até ficar em ponto de neve.
2. Junte o açúcar aos poucos,com a batedeira ligada, batendo bem após cada adição, até formar o ponto de chantilly.
3. Transfira a mistura para a forma caramelizada, e asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até que doure.
4. Então tire do forno, desenformando ainda morna.
5. Deixe esfriar, sirva e aproveite essa maravilhosa sobremesa nuvem doce!