O melhor bolo de fubá da vida sem farinha e com um ingrediente secreto que deixa a massa super fofinha

Ingredientes da receita de bolo de fubá 

• 1 copo (requeijão) de leite morno 
• 1 pitada de sal 
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• suco de ½ limão tahiti
• ½ copo (requeijão) de óleo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 e ½ copo (requeijão) de fubá 
• 25g de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo 

1. Acrescente o suco do limão ao leite, mexa bem e deixe reservado. 
2. Esse procedimento vai fazer o leite talhar e dar um sabor excepcional ao bolo. 
3. Adicione no liquidificador: os ovos, o sal, o óleo, o açúcar, o leite talhado e o fubá. Bata super bem durante 30 segundos, acrescente o queijo ralado e torne a bater mais um pouco. 
4. Por fim, ponha o fermento em pó e bata brevemente só para misturar. 
5. Coloque essa massa em uma forma (20cm de diâmetro) previamente untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. 
6. Tire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e aproveite seu maravilhoso bolo de fubá!