Ovo de colher Kinder Bueno para deixar todo mundo com água na boca nessa Páscoa

Ingredientes para a receita de ovo de colher Kinder

Para o recheio

• 12 xícara de chá de leite em pó
• 2 colheres de sopa de farinha de avelã (ou farinha de amendoim)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3/4 de xícara de chá de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 80 ml de leite (1/3 de xícara de chá)
• 40 g de chocolate branco
• creme de avelã a gosto

Para o ovo de chocolate

• 80 g de chocolate ao leite
• 80 g de chocolate branco

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, coloque o leite em pó, a farinha de avelã, a essência de baunilha, o leite condensado, o creme de leite e o leite e misture muito bem.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe até engrossar e desgrudar do fundo.
3. Coloque o creme em uma tigela, passando por uma peneira. Adicione chocolate branco derretido e o creme de avelã para dar um pouco de cor e misture bem.
4. Cubra com plástico filme, encostando na superfície do nosso creme Kinder, e leve ao congelador por 1 hora.

Do ovo de chocolate

1. Coloque os chocolates em tigelas apropriadas e derreta em banho-maria. Também é possível levar de 30 em 30 segundos no microondas, misturando nos intervalos.
2. Leve cada uma das tigelas com chocolate derretido em banho-maria invertido (um refratário com água e gelo). Nesse processo, abaixamos a temperatura do chocolate derretido para ele ficar com uma casca lisinha e bem crocante.
3. Mexa cada chocolate para esfriar. O ponto correto é quando colocar o dedo no chocolate, encostar nos lábios e sentir a temperatura um pouco mais fria que a do seu corpo.
4. Despeje primeiro o chocolate ao leite e depois o chocolate branco na forma de ovo de Páscoa, sem misturar. Pressione a forma e leve para gelar por pelo menos 15 minutos.