Pão de ló de laranja é um bolo simples e delicioso que pode ser servido com café ou chá. É feito com ingredientes básicos, como farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, laranja e fermento em pó.
Este bolo é perfeito para um café da manhã ou lanche rápido. Também pode ser servido em ocasiões especiais, como festas de aniversário ou chás de bebê.
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de leite integral
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 laranja, raspas e suco
- 1 e 1/3 xícara (310g) de farinha de trigo para bolo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata o leite, o açúcar, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos ingredientes úmidos e misture até ficar combinado.
- Incorpore as raspas e o suco de laranja.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara (120ml) de suco de laranja à massa.
- Para um bolo mais aromatizado, adicione 1 colher de sopa de raspas de laranja à massa.
- Para um bolo mais decorado, adicione chantilly, calda de chocolate ou frutas à cobertura.
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