Ingredientes
- 12 ovos
- 1 xícara e meia (300ml) de açúcar
- 1 xícara e meia (300g) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Unte e enfarinhe uma forma de 30x20cm (12x8 polegadas).
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a farinha e o fermento em pó e misture até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o pão de ló esfriar completamente antes de cortar e servir.
Dicas
- Para um pão de ló mais fofo, bata os ovos e o açúcar por mais tempo.
- Não abra o forno durante o cozimento do pão de ló, pois ele pode murchar.
- Decore o pão de ló com sua cobertura favorita.
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