Pao de milho

O pão de milho é uma receita tradicional brasileira que é perfeita para o café da manhã, lanche ou jantar. É feito com poucos ingredientes e é muito fácil de preparar. O pão de milho é uma ótima fonte de fibras e vitaminas, e é uma opção saudável para quem está procurando um pão que não seja feito com farinha branca.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de milho
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite morno, o óleo vegetal, o ovo e o açúcar.
3. Despeje os ingredientes úmidos nos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse o pão em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que esteja dourado.

Dicas

• Para um pão mais saboroso, use leite integral e manteiga no lugar do óleo vegetal.
• Você também pode adicionar outros ingredientes ao pão, como queijo, ovos, bacon ou salsicha.
• O pão de milho pode ser servido quente ou frio, e é uma ótima opção para lanches ou refeições rápidas.