Pavê de abacaxi simples e fácil uma sobremesa maravilhosa para qualquer dia da semana

Ingredientes da receita de pavê de abacaxi

• 1 abacaxi cortado em cubos
• ½ xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 copos (americano) de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 100 gramas de raspas de chocolate branco
• 1 pacote de biscoito tipo champagne

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o abacaxi picado, o açúcar e o suco de limão. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até o abacaxi cozinhar bem.
2. Assim que o abacaxi ficar quase transparente esse é o ponto correto para retirar do fogo e transferir para uma tigela para que esfrie.
3. Em outra panela coloque o leite e a maisena e misture bem para dissolver. Adicione o leite condensado e o creme de leite.
4. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
5. Coloque numa tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.

Informações Nutricionais

• Calorias: 300 calorias