Pavê de paçoca com ganache de chocolate branco uma sobremesa de dar água na boca

Ingredientes da receita de pavê de paçoca 

Para o creme

• 8 paçocas de rolha 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres(sopa) de maisena

Para a montagem

• 100 ml de leite para umedecer os biscoitos
• 1 pacote de biscoito maisena 
• Paçocas esfareladas a gosto para decorar

Modo de preparo 

Do creme 

1. Coloque numa panela o leite condensado, a maisena e o leite, misture bem para dissolver bem a maisena. 
2. Adicione o creme de leite, as paçocas e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo. 
3. O ponto correto é um creme liso, homogêneo e com pequenos pedacinhos da paçoca. 
4. Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar. 

Da ganache 

1. Numa tigelinha coloque o chocolate branco e o creme de leite, e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos até obter um creme brilhante. 
2. Reserve. 

Informações Nutricionais

• Calorias: 500 calories
• Gordura: 30 grams
• Carboidratos: 50 grams
• Proteínas: 10 grams