Pavê moça cremosa com biscoito maisena de chocolate delicioso e perfeito para o final de semana

Ingredientes da receita de pavê moça cremosa

Para o creme

• 180g de chocolate meio amargo picado
• 300 ml de chantilly 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 2 caixinhas de leite condensado 

Para a montagem 

• 1 barra de chocolate em quadradinhos para decorar 
• coco ralado fresco ou em flocos a gosto para decorar
• ½ xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos 
• 1 pacote de biscoito maisena de chocolate

Modo de preparo 

Do creme

1. Adicione em uma panela o leite condensado e o leite em pó, misturando bem para que incorpore. Coloque o creme de leite, mexendo bem.
2. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até que engrosse e você perceba que está começando a desgrudar do fundo da panela. 
3. Em seguida, tire do forno, passe para uma vasilha, utilize filme-plástico para cobrir rente ao creme e aguarde esfriar.
4. Adicione o chantilly na batedeira e bata muito bem até que forme picos firmes. Junte o creme já frio e, para que incorpore e fique homogêneo, mexa bem com o auxílio de um fouet. 
5. Acrescente o chocolate picado, mexendo suavemente.