Pavê na travessa uma sobremesa especial para vender ou presentear nesse Natal

Ingredientes da receita de pavê na travessa

Do pavê de morangos

• 3 colheres (sopa) de maisena
• 2 gemas peneiradas
• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 4 copos (americano) de leite (800ml)
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
• biscoito maisena (o quanto baste)
• morangos fatiados e uvas sem sementes (para decorar)
• leite para umedecer o biscoito (o quanto baste)
• 3 embalagens descartáveis da Galvanotek G34 P
• chantilly ou chantininho e chantilly de chocolate prontos (o quanto baste)
• chocolate ao leite derretido (o quanto baste)

Do pavê de morangos

None

Modo de preparo

Do pavê de morangos

1. Numa panela, coloque o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver. Adicione as gemas peneiradas, o creme de leite e o leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5-7 minutos, e retire do fogo.
3. Despeje essa mistura em duas tigelas, dividindo em partes iguais. Numa tigela coloque o leite em pó, e na outra coloque o chocolate.
4. Cubra as 2 tigelas com plástico filme em contato com os cremes para não criar película. Deixe esfriar bem.
5. Transfira o creme branco e o de chocolate para 2 sacos de confeitar.

Do pavê de morangos

1. Numa embalagem G34P, coloque alterne camadas de creme, biscoito maisena umedecidos no leite e morangos fatiados, terminando com morangos e creme juntos.
2. Espalhe bem para ficar uniforme e decore com rosetas de chantilly ou chantininho e morangos inteiros a gosto.

Informações Nutricionais

• Calorias: 450 calorias