Pudim de leite em pó fácil e prático uma sobremesa perfeita para toda família

Ingredientes da receita de pudim de leite em pó 

Para a calda 

• ½ xícara(chá) de água 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar

Para o pudim 

• 1 lata de leite condensado 
• 1 ½ lata (medida) de leite 
• 1 xícara(chá) de leite em pó 
• 4 ovos 

Modo de preparo 

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar e a água, mexa para misturar, leve ao fogo baixo, e deixe ferver até caramelizar, aproximadamente 5 a 10 minutos.
2. Quando começar a ferver e ficar levemente dourado, fique alerta para não deixar a calda queimar. O ponto correto é um caramelo dourado e brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (18 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite e o leite em pó. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para cozinhar em fogo baixo, numa panela com 3 dedos (medida) de água. 
3. O ideal é uma panela que a forma do pudim se encaixe perfeitamente, e tenha tampa. 
4. Deixe o pudim cozinhar por cerca de 30 minutos. Depois desse tempo, deixe esfriar, retire a forma da panela e espere esfriar totalmente antes de desenformar. 
5. Desenforme e sirva em seguida esse espetacular pudim de leite em pó!