Pudim de milho de latinha cremoso e delicioso basta bater os ingredientes e levar para assar

Ingredientes da receita de pudim de milho de latinha 

Para a calda 

• 1 xícara (chá) de açúcar 
• ½ xícara (chá) de água 

Para o pudim

• 3 ovos inteiros 
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 3 xícaras (chá) de leite integral

Modo de preparo 

Da calda 

1. Adicione o açúcar numa panela em fogo baixo e mantenha até que derreta e forme uma calda dourada.
2. Junte a água e dissolva até formar um caramelo brilhante. 
3. Utilize essa calda para forrar o fundo e as laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de buraco central.
4. Deixe reservado. 

Do pudim 

1. Adicione no liquidificador: o milho, os ovos, o leite condensado e o leite e, para formar um creme homogêneo, bata muito bem durante 2 minutos. 
2.  Pegue uma peneira, passe a mistura por ela, derrame na forma caramelizada e utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento).
3. Asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 200°C durante 60 minutos. 
4. Depois disso, tire do forno e coloque para gelar durante 2 horas. Tire da geladeira e então desenforme.
5. Sirva bem geladinho seu irresistível pudim de milho de latinha!