Pudim de pão velho que fica uma delícia aproveite o pão que sobrou de ontem para fazer

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para a calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água 

Para o pudim

• 3 pães amanhecidos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite integral
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo 

Da calda

1. Adicione a água e o açúcar em uma panela, para dissolver, mexa bem e coloque no fogo baixo. Não mexa em momento algum, e mantenha assim até que forme um caramelo dourado.
2. Utilize essa calda para forrar o fundo e as laterais de uma forma para bolo inglês (30cm x 10cm).
3. Deixe reservada.

Do pudim 

1. Adicione no liquidificador: o pão picado, o leite condensado, o açúcar, os ovos e o leite. 
2. Vá batendo muito bem durante 3 minutos até que forme uma mistura homogênea e lisa. 
3. Transfira para a forma caramelada reservada, utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento), e asse em banho-maria de água quente em forno pré-aquecido a 200°C durante 60 minutos.
4. Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar e desenforme. O caramelo que sobrar no fundo da forma, coloque no fogo durante alguns minutos e derrame por cima do pudim.
5. Pronto, sirva e saboreie seu fantástico pudim de pão! Bom apetite!

Informações Nutricionais

• Calorias: 300 calorias