Pudim engana visita super econômico feito com 1/2 lata de leite condensado

Ingredientes da receita pudim engana visita 

Para a calda 

• ½ xícara de açúcar
• 50 ml de água 

Para o pudim

• 200 gramas de leite condensado 
• 200 ml de leite 
• 3 ovos
• 1 pacote de biscoito maizena 

Modo de preparo 

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, com cuidado, até ferver, dissolver e obter um caramelo dourado. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (18 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. Coloque numa tigela os biscoitos maisena picados grosseiramente e os ovos. 
2. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado e o biscoito+ovos reservado. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme numa travessa. 
5. Sirva em seguida esse incrível pudim engana visita!