A queijadinha de liquidificador é uma receita fácil e rápida de fazer. Ela é perfeita para um lanche ou sobremesa.
Os ingredientes são simples e você pode encontrá-los em qualquer supermercado. O modo de preparo também é muito simples e você pode fazer a queijadinha em apenas alguns minutos.
A queijadinha de liquidificador é uma receita deliciosa e que vai agradar a todos. Ela é perfeita para um dia quente ou para um evento especial.
Ingredientes
- 1 xícara (240 ml) de leite integral
- 1/2 xícara (100 g) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara (200 g) de queijo minas frescal ralado
- 1/2 xícara (50 g) de coco ralado
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a margarina, os ovos, o queijo minas frescal, o coco ralado e o sal até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em forminhas de silicone ou em forminhas untadas e enfarinhadas.
- Asse as queijadinhas em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem levemente.
- Deixe as queijadinhas esfriarem completamente antes de servir.
Dicas
- Você pode substituir o queijo minas frescal por outro tipo de queijo, como o queijo ricota ou o queijo cottage.
- Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como frutas secas, chocolate ou nozes.
- As queijadinhas podem ser servidas quentes ou frias.
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