Reaproveite o pão velho com essa deliciosa receita de pudim de pão de liquidificador

Ingredientes da receita de pudim de pão 

Para o pudim 

• 3 ovos (gemas peneiradas)
• 3 pães
• 100 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de açúcar 
• ½ copo(americano) de água 

Modo de preparo 

Da calda 

1. Coloque numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, deixe ferver, até dissolver, e obter um caramelo dourado.
2. Caramelize bem o fundo e as laterais da forma, e reserve. 

Do pudim 

1. No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o creme de leite, Bata bem para homogeneizar. Adicione o pão picado aos poucos, batendo bem a cada adição.
2. Acrescente o leite e o restante do pão e bata por 2 minutos para incorporar e obter um creme homogêneo.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 40-50 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Leve para gelar por 2 horas antes de servir. 
5. E um maravilhoso pudim de pão ficou pronto! Sirva-se!

Informações Nutricionais

• Calorias: 300 calorias