Receita de arroz doce

O arroz doce é uma sobremesa tradicional brasileira que é feita com arroz, leite, açúcar e canela. É uma sobremesa fácil de fazer e muito saborosa.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz cru
• 4 xícaras de leite integral
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

1. Coloque o arroz em uma panela e adicione o leite.
2. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que o arroz esteja macio e o leite tenha engrossado.
3. Acrescente o açúcar e a canela e mexa até dissolver.
4. Desligue o fogo e deixe esfriar.
5. Sirva quente ou frio.

Dicas

• Para um arroz doce mais cremoso, use leite integral e arroz parboilizado.
• Você também pode adicionar outras especiarias ao arroz doce, como cravo, gengibre ou cardamomo.
• Se quiser servir o arroz doce quente, você pode aquece-lo no fogo médio ou no micro-ondas.
• Se quiser servir o arroz doce frio, você pode colocá-lo na geladeira por algumas horas antes de servir.