Receita de bolo de banana com aveia

Este bolo de banana com aveia é uma receita fácil e deliciosa que é perfeita para um lanche ou sobremesa. Ele é feito com ingredientes simples, como bananas maduras, aveia, farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo e fermento em pó. O bolo fica macio e úmido, e o sabor das bananas é delicioso.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos grandes
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 bananas maduras amassadas
• 1/2 xícara de flocos de aveia

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de 30 cm (12 polegadas) de diâmetro.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o óleo, os ovos, a baunilha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Adicione as bananas amassadas e a aveia. Misture até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 50 a 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas

• Para um bolo mais molhadinho, use bananas bem maduras.
• Você pode adicionar nozes ou chocolate picado à massa para dar um toque especial.
• Sirva o bolo com um xícara de chá ou café.