O brigadeiro é um doce brasileiro feito com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. É um dos doces mais populares do Brasil e é muito consumido em festas de aniversário, casamentos e outras ocasiões especiais.
O brigadeiro é muito fácil de fazer e pode ser feito em poucos minutos. Aqui está uma receita simples de brigadeiro:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e desgrude da panela.
- Despeje o brigadeiro em uma travessa e deixe esfriar.
- Quando o brigadeiro estiver frio, faça bolinhas e passe-as no chocolate granulado.
Dicas
- Se você quiser um brigadeiro mais escuro, use chocolate em pó mais forte.
- Se você quiser um brigadeiro mais cremoso, use leite condensado integral.
- Você também pode adicionar outros ingredientes ao brigadeiro, como nozes, amendoins ou coco.
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