Receita de mousse

Mousse é uma sobremesa deliciosa e leve que pode ser servida como sobremesa ou lanche. É feita com chocolate, creme de leite e claras em neve, e pode ser servida com chantilly, frutas ou chocolate granulado.

Esta receita é fácil de fazer e fica pronta em apenas 30 minutos.

Ingredientes

• 100g de chocolate amargo
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 3 claras em neve

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Bata o creme de leite até ficar fofo.
3. Incorpore o chocolate derretido ao creme de leite, batendo até ficar homogêneo.
4. Por último, adicione as claras em neve, batendo delicadamente.
5. Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas

• Para uma mousse mais cremosa, use chocolate amargo de boa qualidade.
• Se quiser, você pode adicionar frutas ou chocolate granulado à mousse antes de servir.
• A mousse pode ser mantida na geladeira por até 3 dias.