Receita de torta de banana

A torta de banana é um clássico da culinária brasileira. É um bolo simples e rápido de fazer, que fica delicioso.

A receita tradicional leva apenas alguns ingredientes básicos, como farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, manteiga e bananas.

A torta de banana pode ser servida com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.

Ingredientes

• 1 xícara (240ml) de leite
• 1/2 xícara (120ml) de óleo
• 1 e 1/2 xícaras (240g) de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras (280g) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 3 bananas nanicas maduras, amassadas

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela grande, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione a farinha de trigo, o fermento e as bananas amassadas e misture até incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
6. Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.

Dicas

• Para uma torta ainda mais saborosa, use bananas bem maduras.
• Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como chocolate, nozes ou passas.
• A torta de banana pode ser servida com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.