A salada de maionese é um prato clássico da culinária brasileira. É feita com batatas, cenouras, milho, ervilhas, azeitonas, ovos cozidos e maionese. A salada pode ser servida como acompanhamento de carnes, peixes, frangos ou até mesmo como prato principal.
A receita de salada de maionese é muito simples e fácil de fazer. Basta cozinhar as batatas, as cenouras e o milho até ficarem macios. Depois, descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubinhos. Em seguida, misture as batatas, as cenouras, o milho, as ervilhas, as azeitonas, os ovos cozidos e a maionese. Tempere com sal e pimenta a gosto.
A salada de maionese pode ser servida imediatamente ou pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
Ingredientes
- 2 batatas médias
- 2 cenouras médias
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilhas congeladas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 2 ovos cozidos e picados
- 1 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas e as cenouras até ficarem macios.
- Descasque as batatas e as cenouras e corte-as em cubinhos.
- Misture as batatas, as cenouras, o milho, as ervilhas, as azeitonas, os ovos cozidos e a maionese.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva imediatamente ou armazene na geladeira por até 3 dias.
Dicas
- Para uma salada de maionese mais saborosa, use batatas e cenouras cozidas no vapor.
- Você pode adicionar outros ingredientes à salada de maionese, como tomates, pepinos, cebola ou alho.
- A salada de maionese pode ser servida como acompanhamento de carnes, peixes, frangos ou até mesmo como prato principal.
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