Salpiçao de frango receita

O salpichão de frango é uma receita simples e saborosa que pode ser servida como prato principal ou lanche. É feito com peito de frango, ovos, farinha de rosca, queijo e temperos. O salpichão pode ser frito ou assado, e pode ser servido com arroz, batatas fritas ou salada.

Ingredientes

• 1 peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos
• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de cebola picada
• 1/4 xícara de salsinha picada
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o frango, os ovos, a farinha de rosca, o queijo, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
2. Forme bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada com óleo.
3. Asse em forno médio (180°C) por 20 minutos ou até que o salpichão esteja dourado e cozido por dentro.

Dicas

• Para um salpichão mais macio, misture o frango moído no lugar do peito de frango desossado e sem pele.
• Para um salpichão mais saboroso, adicione outros ingredientes como bacon, linguiça, ervilha, milho, azeitonas ou pimentões.
• O salpichão pode ser servido com arroz, batatas fritas, salada ou como lanche.