Sanduíche enrolado com massa fininha e duas opções de recheio para a lancheira das crianças

Ingredientes da receita de sanduíche enrolado

Para a massa

• 1kg de farinha de trigo
• 60g de açúcar
• 2 ovos 
• 30g de sal
• 100mL de azeite
• 15g de fermento biológico seco
• 500mL de água (aproximadamente)

Para o recheio

• alface, couve e/ou rúcula 
• maionese 
• beterraba ralada
• cenoura ralada
• presunto
• queijo de sua preferência 

Modo de preparo

1. Em uma batedeira com o batedor de massas pesadas, bata a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento, os ovos e o azeite. Adicione a água aos poucos. 
2. Quando a massa estiver lisa e homogênea, retire da batedeira e divida em 3 partes iguais.
3. Faça uma bola com cada uma das partes e deixe descansar por 30 minutos.
4. Abra a massa com um rolo e acomode-a em uma ou mais formas.
5. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, e asse por 10 minutos.
6. Retire do forno e passe sobre a massa maionese, alface, couve, rúcula, beterraba, cenoura, presunto e queijo. 
7. Com cuidado, enrole a massa com o recheio.
8. Agora é só servir e saborear seu incrível sanduíche enrolado!