Sobremesa econômica de natal com chocolate e morango maravilhosa e fácil de fazer

Ingredientes da receita de sobremesa econômica

Para o creme

• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Para a ganache

• 300g de chocolate meio amargo
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Do creme

1. Adicione em uma panela o leite condensado e a maisena e, para dissolver bem, mexa. Junte o leite, a essência de baunilha e o creme de leite.
2. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até iniciar a fervura, e dar uma engrossada, atingindo o ponto de brigadeiro mole.
3. Utilize plástico-filme para cobrir e aguarde que esfrie bem para só então utilizar.
4. Dica: se desejar que esfrie rapidamente, adicione a panela em uma vasilha com água e gelo, misturando sempre para que não crie uma película por cima. Reserve.

Da ganache

1. Adicione o chocolate picado e o creme de leite em uma vasilha e derreta em banho-maria ou no micro-ondas (parando de 30 em 30 segundos para não queimar) até que forme um creme bem brilhante. Reserve.

Informações Nutricionais

• Calorias: 300 calorias