Sobremesa gelada de leite ninho com morango perfeita para o fim de semana

Ingredientes da receita de sobremesa gelada de leite ninho com morango

Para geleia de morangos

• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 150g de morangos picados
• gotinhas de limão (a gosto)

Para o creme de Ninho

• ½ caixinha de creme de leite
• ½ xícara (chá) de leite Ninho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 500ml de leite integral

Modo de preparo

Da geleia de morango

1. Em uma panela, misture os morangos, o açúcar, a água e o limão.
2. Coloque em fogo baixo, misturando e amassando os morangos de vez em quando.
3. Cozinhe até obter um purê cremoso de morangos.
4. Deixe reservado até que esfrie.

Do creme de Ninho

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho e a maisena até dissolver bem.
2. Acrescente o creme de leite, o leite e a manteiga e coloque em fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar um pouco. Cozinhe durante mais 3 minutos e desligue o fogo.
3. Coloque o creme em uma vasilha, utilize plástico filme para cobrir encostado no creme e aguarde esfriar.