Torta de frango com massa de liquidificador fácil deliciosa e perfeita para qualquer ocasião

Ingredientes da receitas de torta de frango

Para o recheio

• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 peito de frango cortado em cubos
• 1 lata de milho verde sem a água
• Água q.b.
• Sal, colorau e chimichurri, coentro em pó a gosto
• Azeite a gosto

Para a massa

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de óleo
• 300 ml de leite
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• Sal a gosto

Modo de preparo

Do recheio

1. Na panela de pressão coloque o azeite, a cebola e o alho amassado. Leve ao fogo médio e deixe refogar um pouco. Adicione o frango em cubos e misture bem.
2. Coloque o sal, colorau, chimichurri e o coentro em pó a gosto. Mexa bem pra agregar os temperos, e cubra com a água q.b.
3. Tampe a panela e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 20 minutos. Depois desse tempo, retire do fogo, e desfie o frango totalmente.
4. Acrescente o milho verde e misture bem para incorporar. Reserve.

Da massa

1. Numa tigela coloque os ovos, o sal, o óleo e o leite. Bata muito bem com um fouet para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição. Por último coloque o fermento e mexa rapidamente apenas para agregar.
3. Despeje metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga, disponha todo o recheio, e cubra com o restante da massa.
4. Espalhe bem para ficar uniforme e asse em forno pré-aquecido a 240 graus por cerca de 45 minutos.
5. Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de torta de frango!