Torta de morango com cream cheese uma sobremesa deliciosa e surpreendente

Ingredientes da receita de torta de morango 

Para a base

• 2 ½ colher(sopa) de manteiga derretida 
• 200 gramas de biscoito maisena 

Para o recheio

• 2 ovos 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 600 gramas de cream cheese 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 

Modo de preparo 

Da base 

1. Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farinha fina. Despeje numa tigela, adicione a manteiga derretida.
2. Misture bem com as pontas dos dedos até obter uma massinha homogênea. Forre com essa massa o fundo de uma forma redonda (24 cm de diâmetro).
3. Espalhe bem pressionando para ficar bem nivelada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. 
4. Retire do forno e deixe esfriar. 

Do recheio 

1. Na batedeira coloque o cream cheese, os ovos, o açúcar, o creme de leite, a baunilha e a farinha de trigo.
2. Bata muito bem por 1 minuto até obter uma mistura lisa e homogênea. 
3. Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na forma e leve ao forno novamente por cerca de 40-45 minutos. 
4. O ponto correto é quando as bordas do recheio estiverem firmes e o centro balançando levemente.