Torta de palmito

A torta de palmito é uma receita clássica que sempre faz sucesso em qualquer evento. É fácil de fazer e fica deliciosa.

Os ingredientes são simples e podem ser encontrados em qualquer mercado. O modo de preparo também é muito fácil e pode ser feito por qualquer pessoa, mesmo que não tenha experiência na cozinha.

A torta de palmito é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial. Ela também pode ser servida como aperitivo ou entrada.

Ingredientes

• 1 massa de torta pronta
• 1 lata de palmito pupunha picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Unte e enfarinhe uma forma para torta de 28 cm de diâmetro.
3. Em uma tigela, misture o palmito, a cebola, o alho, o azeite de oliva, o requeijão, o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
4. Coloque a massa de torta na forma preparada e despeje o recheio.
5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja quente e cremoso.

Dicas

• Para uma torta ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como champignon, azeitonas, tomate ou ovos.
• Você também pode servir a torta de palmito com uma salada verde ou uma porção de arroz branco.