Torta fácil de liquidificador com recheio de legumes leve saudável e perfeita para o lanche

Ingredientes da receita de torta fácil de liquidificador 

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 sachê de tempero sabor legumes

Para o recheio (a quantidade dos ingrediente é a gosto) 

• Ovos cozidos
• Milho verde em conserva sem a água 
• Ervilhas em conserva
• Azeitonas
• Cenoura
• Pimentão
• Cebola
• Tomate 
• Mussarela fatiada
• Cheiro verde
• Orégano
• Queijo ralado para polvilhar a gosto 

Modo de preparo 

Da massa 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o tempero sabor legumes, o queijo ralado e 1 xícara de chá da farinha de trigo. 
2. Bata tudo muito bem para homogeneizar. Acrescente o restante da farinha de trigo e o fermento e bata um pouco mais para incorporar todos os ingredientes. 
3. Despeje metade dessa massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, cubra com a mussarela fatiada a gosto.
4. Coloque as ervilhas, o milho, as azeitonas, a cenoura, cebola, pimentão e tomate (previamente triturados no processador).
5. Disponha por cima, os ovos cozidos, o orégano e o cheiro verde. Finalize com o restante da massa, espalhe para ficar uniforme e polvilhe queijo ralado a gosto.
6. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. 
7. Retire do forno e se delicie com essa torta fácil de liquidificador!