Bolinho de arroz sem leite

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Faltou leite em casa ou você é alérgico a lactose? Veja essa receita fácil de fazer e muito gostosa para você servir de acompanhamento.

Rende 10 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido (de preferência amanhecido)
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado em ralo grosso (retirar o queijo para os alérgicos)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de fazer

Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem. Amasse com as mãos até dar liga.
Depois é só modelar os bolinhos e fritá-los até dourar  em óleo quente (quantidade suficiente para cobri-los). Sirva em seguida.

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6 Comentários

  1. alini santos 7 de dezembro de 2012
  2. alcides franscisco 6 de junho de 2013
  3. simone 23 de abril de 2014
  4. Cristiane 16 de junho de 2014
  5. Barbara 8 de setembro de 2014
  6. meiriele lopes 21 de setembro de 2015

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