Ingredientes da receita de bolo de banana
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo peneirada
- 3 bananas amassadas grosseiramente
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, ponha o açúcar, os ovos, a canela, o óleo e as bananas esmagadas. Bata super bem durante 2 minutos para uniformizar.
- Passe para uma vasilha e junte a farinha de trigo misturada com o fermento, batendo bem com um fouet para agregar os ingredientes todos.
- Espalhe essa mistura numa forma redonda (23cm de diâmetro) previamente untada com óleo e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por mais ou menos 40 minutos. Depois disso, tire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Pronto, você já pode servir e aproveitar seu bolo de banana sensacional!
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