Bolo toalha felpuda bem molhadinho para servir aos pedaços ou embrulhado no papel alumínio

Bolo toalha felpuda bem molhadinho para servir aos pedaços ou embrulhado no papel alumínio

Ícone da seção dos ingredientes da receita Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda 

Para o bolo 

  • 3 ovos 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 2 xícaras(chá) de açúcar
  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 3 colheres(sopa) de margarina 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura 

  • 200 ml de leite 
  • 1 vidro de leite de coco 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 150 gramas de coco ralado 

Ícone da seção das etapas do modo de preparo da receita Modo de preparo 

Do bolo 

  1. Na batedeira coloque o açúcar e a margarina. Bata muito bem por 1 minuto. Adicione os ovos e bata por mais 1 minutos. 
  2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite e batendo a cada adição. 
  3. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. 
  5. Retire do forno, e fure toda a superfície do bolo com um garfo, isso fará com que a cobertura penetre melhor. 

Da cobertura 

  1. No liquidificador, coloque o leite, leite condensado, o creme de leite e o leite de coco, bata por 30 segundos apenas para homogeneizar. 
  2. Regue toda a superfície do bolo com toda essa mistura, espere a massa absorver tudo.
  3. Polvilhe com coco ralado e sirva em seguida essa delícia de bolo toalha felpuda!

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