Bolo de abacaxi de liquidificador tudo gostoso

Este bolo de abacaxi de liquidificador é uma receita fácil e deliciosa que todos vão adorar. Ele é feito com poucos ingredientes e pode ser feito em apenas alguns minutos. O bolo fica macio e úmido, com um sabor delicioso de abacaxi.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de suco de abacaxi
• 1/2 xícara de abacaxi picado

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas

• Você pode substituir o abacaxi por outra fruta, como banana, morango ou maçã.
• Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
• Decore o bolo com abacaxi picado, açúcar de confeiteiro ou chocolate granulado.