Este bolo de abacaxi de liquidificador é uma receita fácil e deliciosa que todos vão adorar. Ele é feito com poucos ingredientes e pode ser feito em apenas alguns minutos. O bolo fica macio e úmido, com um sabor delicioso de abacaxi.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 1/2 xícara de abacaxi picado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas
- Você pode substituir o abacaxi por outra fruta, como banana, morango ou maçã.
- Para um bolo mais molhadinho, adicione 1/2 xícara de leite à massa.
- Decore o bolo com abacaxi picado, açúcar de confeiteiro ou chocolate granulado.
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