Este bolo de Nescau simples é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É perfeito para um lanche ou sobremesa rápida e é sempre um sucesso entre crianças e adultos.
Os ingredientes são simples e você provavelmente já os tem em casa. O processo de preparo também é muito simples e você pode fazer o bolo em apenas 30 minutos.
Ingredientes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de Nescau em pó
- 1 xícara de leite integral
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo de uso geral
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm (9 polegadas) de diâmetro.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Em uma tigela separada, misture o Nescau, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga e açúcar, batendo até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.
Dicas
- Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de suco de laranja ou de maçã à massa.
- Para um bolo mais crocante, polvilhe a superfície com açúcar cristal antes de assar.
- O bolo de Nescau pode ser servido simples ou com cobertura de chocolate, chantilly ou sorvete.
Deixe um comentário