Bolo de fubá com goiabada simples de liquidificador

Este bolo de fubá com goiabada é uma receita simples e fácil de fazer. Ele é feito no liquidificador e fica pronto em poucos minutos. O bolo é macio e úmido, com um sabor delicioso de goiabada. É uma ótima opção para um café da manhã ou lanche rápido.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de goiabada em pedaços

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo.
4. Deixe esfriar e sirva.

• Você pode substituir a goiabada por outra fruta de sua preferência, como banana, morango ou chocolate.
Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite. Para um bolo mais doce, adicione 1/2 xícara de açúcar a mais.